Томатний порошок Cold Break

Томатний порошок Cold Break

Специфікація: 100% чистий томат (Solanum lycopersicum)
Зовнішній вигляд: свіжий, солодкий-терпкий томатний аромат
Сертифікат:ISO9001//Kosher/Organic/halal/COSMOS
Зразок: доступний безкоштовний зразок
Упаковка: 1кг/мішок 25кг/бочка
Європейський склад
Ми не продаємо роздрібну кількість фізичним особам
Послати повідомлення
Чат зараз

Опис продукції

 

Томатний порошок Premium Cold Break|100% натуральний вміст-лікопіну|Оптовий виробник і постачальник-сушеної розпилювальної сушки

Наш томатний порошок Cold Break виробляється з високо-якісних помідорів без-ГМО, зібраних на піку стиглості. На відміну від сортів «Hot Break», наша обробка Cold Break передбачає подрібнення помідорів за нижчих температур (65 градусів - 75 градусів ). Ця спеціалізована техніка забезпечує часткову ферментативну активність, що призводить до отримання порошку з меншою в’язкістю, але значно яскравішого червоного кольору та більш свіжого, більш кислого томатного смаку. Використовуючи вдосконалену технологію-сушіння розпиленням, ми перетворюємо сік на тонкий, вільно-сипучий порошок, який зберігає свій природний поживний профіль, зокрема високий рівень лікопіну. Як безпосередній виробник, ми надаємо чисті-рішення для етикеток для брендів, які потребують найвищої естетики та автентичного смаку.

Технічні характеристики продукту

 

Параметр Специфікація (стандарт) Метод випробування
Зовнішній вигляд Дрібний яскравий яскраво-червоний порошок Візуальний
Інгредієнт 100% чистий томат (Solanum lycopersicum) Журнал відстеження
Смак/Запах Свіжий, солодкий-терпкий аромат помідорів Органолептичний
Вміст лікопіну Більше або дорівнює 300 мг/100 г ВЕРХ
Вміст вологи Менше або дорівнює 5,0% Вакуумна сушка
Розчинність Миттєва дисперсія в холодній/теплій воді Лабораторна дисперсія
Важкі метали Pb < 0,5 ppm, As < 0,2 ppm ICP-MS
Загальна кількість пластин Менше або дорівнює 5000 КУО/г USP/EP

* Наша продукція відповідає міжнародним стандартам харчової безпеки FDA, ISO 22000 і HACCP.

Запит на повний сертифікат автентичності

Переваги продукту

 

  • Яскрава візуальна привабливість:Процес «Cold Break» забезпечує найяскравіший червоний відтінок, ідеальний для місцевого застосування.
  • Автентичний свіжий смак:Зберігає природну кислотність і смак свіжих помідорів, які знищує -теплова обробка.
  • Чудова диспергируемость:Розроблено для миттєвого змішування сухих сумішей і рідких основ без утворення грудок.
  • Прямий виробник:100% відстежуваний ланцюжок поставок від ферми до бочки з конкурентоспроможною оптовою ціною.
  • Чиста етикетка:Жодних штучних барвників, консервантів або анти{0}}злежувачів, таких як діоксид кремнію.

Блок-схема виробничого процесу

 

Cold-Break-Tomato-Powder

 

Застосування продукту

 

Наш томатний порошок Cold Break оптимізований для рецептур, де основними цілями є колір і свіжий смак:

  • Приправи для закусок:

Найкращий вибір картопляних чіпсів, крекерів і екструдованих закусок із-томатним смаком. Його яскравий колір ідеально злипається з поверхнею, забезпечуючи миттєвий візуальний ефект.

  • Суміші супів і соусів швидкого приготування:

Ідеально підходить для основи томатного супу та сухих сумішей для соусів для пасти. Він забезпечує легку, свіжу консистенцію, а не важке, густе відчуття в роті.

  • Промисловість напоїв:

Широко використовується в сумішах Bloody Mary та сумішах овочевих соків завдяки чудовому збереженню смаку та легкості відновлення.

  • Нутрицевтики (джерело лікопіну):

Використовується в таблетках і капсулах як природне джерело антиоксидантів лікопіну для здоров’я серця та шкіри.

  • Корм і ласощі для домашніх тварин:

Додає природний колір і поживну цінність гранулам преміум-класу та вологим кормам для домашніх тварин.

 

Переваги компанії

 

  • Низь{0}}температурна технологія:Наша запатентована лінія для екстракції Cold Break зберігає чутливі до тепла{0}}ароматичні сполуки помідорів.
  • Масштаб і стабільність:Річна виробнича потужність у 5000 тонн забезпечує стабільність цін для наших довгострокових-партнерів.
  • Глобальні сертифікати:Наше підприємство має сертифікати BRCGS, Halal, Kosher та Organic.
  • Індивідуальний помел:Ми пропонуємо нестандартні розміри частинок відповідно до конкретних вимог до адгезії приправ.

 

Приклади успішного продукту

 

Кейс 1: Європейський снековий гігант.

Замінили синтетичний червоний барвник нашим натуральним холодним томатним порошком для своєї лінійки органічних чіпсів. Результатом став 100% чистий-статус етикетки без втрати інтенсивності кольору.

Кейс 2: глобальний бренд напоїв.

Використовував наш порошок для сухої суміші «Свіжий томатний сік». Досягнуто 20% покращення «яскравості» смаку порівняно з попереднім постачальником Hot Break.

Випадок 3: південноамериканський виробник приправ.

Інтегрував наш порошок у прянощі. Високий-вміст лікопіну забезпечив насичений червоний відтінок, який залишався стабільним протягом терміну придатності в роздрібній торгівлі.

 

Упаковка та доставка

 

одиниця матеріал Розміри Спосіб доставки
Зразок 1 кг Фольгований чохол на блискавці 20 х 30 см Експрес (FedEx/DHL)
20 кг навалом Мішок з алюмінієвої фольги в волоконному барабані 35 х 51 см Авіа/морські перевезення
Палетований Термічно-оброблена деревина в термоусадочній{0}}пакеті 1.1 x 1.1 m FCL / LCL

 

FAQ

 

1. Яка різниця між томатним порошком Cold Break і Hot Break?

old Break обробляється при нижчих температурах, щоб зберегти колір і свіжий смак, тоді як Hot Break використовує більш високу температуру, щоб створити більш густу, -в’язку пасту.

2. Ваш томатний порошок не містить-ГМО?

Так, наш оптовий томатний порошок отримують із 100% не-ГМО помідорів.

3. Який вміст лікопіну в томатному порошку Cold Break?

Наш стандартний сорт містить більше або дорівнює 300 мг природного лікопену на 100 г порошку.

4.Чи є цей продукт на 100% водо-розчинним?

Він добре диспергується та регідратується в однорідну консистенцію соку/соусу без утворення грудок.

5. Чи містить він будь-які носії, такі як мальтодекстрин?

Ми пропонуємо 100% чистий томатний порошок без носіїв, а також індивідуальні суміші за запитом.

6. Який термін придатності?

24 місяці при зберіганні в прохолодному сухому місці в оригінальній упаковці з алюмінієвої фольги.

7. Як переконатися, що червоний колір є природним?

Ми не використовуємо штучних барвників; колір повністю походить від природного лікопіну, збереженого під час процесу Cold Break.

8. Чи можу я використовувати це в сухих приправах?

Так, він спеціально розроблений для закусок і прянощів завдяки його тонкому розміру частинок і яскравому кольору.

9.Які сертифікати ви маєте?

Наші підприємства сертифіковані за стандартами ISO 22000, HACCP, HALAL і KOSHER.

10. Що таке MOQ для оптових замовлень?

Наш стандартний оптовий MOQ становить 25 кг, із зразками 1 кг, доступними для тестування R&D.

Популярні Мітки: томатний порошок холодної перерви, постачальники томатного порошку холодної перерви в Китаї, виробники, фабрика