Опис продукції

Революціонуйте зниження цукру за допомогою нульового компромісу
Наш порошок з аллюлозою є рідкісним цукром, природно, зустрічається на інжирах та родзинках, що зараз утворюються за допомогою ферментативної біоконверсії, щоб доставити 70% сахарозоподібну солодкість лише 0 . 4 ккал/г (стандарт FDA). Сертифікований не ГМО та веган, цей універсальний підсолоджувач:

Підтримує управління цукром у крові:Клінічно показано, щоб зменшити сплески глюкози після глюкози на 20% та підвищити чутливість до інсуліну .
Хлібознавство-ідеальне виконання:Карамелізує, як сахароза, покращує текстуру за допомогою реакції Maillard і чинить опір деградації на 180 градусів .}
Глобальна відповідність:FDA GRAS, FEMA 3804, HALAL, KOSHER та FSSC 22000 сертифіковані . Ідеально підходить для напоїв, хлібобулочних виробів та функціональних продуктів .

Контроль якості

Тестування на партії:

-Приозна:HPLC (більше або дорівнює 99 . 5% Аллуза).

-Контамінанти:Важкі метали (ICP-MS), пестициди (510- Сканування залишків) .

-мікробіологія:ISO-сумісний Патогенський скринінг .

Сертифікати: COA, MSD, не GMO, Vegan, Halal/Kosher на відвантаження .

Специфікація продуктуs

Параметр	Специфікація	Метод випробування
Чистота	Більше або дорівнює 99,5%	HPLC
Зовнішність	Білий кристалічний порошок	Візуальний
Солодкість	70% сахарози	Сенсорний ISO 6658
Калорій	0,4 ккал/г (стандарт FDA)	AOAC 2011.25
Розчинність	100% водорозчинний	USP<911>
Важкі метали	PB менше або дорівнює 0,1 проміле; Як менше або дорівнює 0,5 проміле	ICP-MS
Мікробні межі	TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g	ISO 4833
Залишкові розчинники	Менше або дорівнює 10 проміле етанолу	GC-FID
Термін зберігання	24 місяці (15–25 градусів, сухість)	ICH Q1A прискорило старіння

Ключові переваги

1. Метаболічний підвищення здоров'я:

Низький глікемічний вплив:Нульовий вплив на рівень глюкози в крові/інсуліну .
Окислення жиру:Збільшує спалювання жиру на 30% проти . аспартам .

2. Вища функціональність:

Теплостійкість:Ідеально підходить для хлібобулочних виробів (печиво, торти) та напоїв UHT .
Депресія заморожування:Знижує морозиво -точку заморожування для кремової текстури .

3. Безпека травлення:

Немає проносних ефектів (на відміну від еритритолу); Менше або дорівнює 50 г/день добре переноситься .

Детальні програми

Промисловість	Використання випадків	Рекомендована дозування
Напої	RTD-чаї, білкові коктейлі, низькосудні соди	3–10% wt .
Пекарня	Печиво, торти, кето -хліб	1: 1 Заміна сахарози
Молочний	Йогурт, морозиво, рослинне молоко	5–15% wt .
Кондитерія	Без цукрові гумки, шоколадні цукерки	20–50% суміш із стевією
Добавки	Заміни їжі, порошки управління вагою	5–10% wt .

Виробничий процес

1. ферментативна конверсія:

Кукурудзяна фруктоза → d-аллюлоза через іммобілізовану d-psicose 3- epimerase (dpe) .

2. Очищення:

Багатоступенева хроматографія для видалення залишкової фруктози (чистота більше або дорівнює 99 . 5%).

3. Кристалізація та сушіння:

Вакуумна кристалізація → сушіння рідини (менше або дорівнює 50 градусів) для збереження кристалічної структури .

Відгуки клієнтів

⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 від 1, 500+ клієнти B2B)

"Замінений еритритол у нашому кето -морозиві - нульова кристалізація та на 40% менше скарг клієнтів з питань травлення!"
– Ketodelights, США

"Заміна сахарози в білкових смугах підтримувала текстуру та продовжив термін зберігання на 6 місяців . coas завжди послідовний ."
– Nutrabars GmbH, Німеччина

Розділ FAQ

З: MOQ для безкоштовних зразків?
A: 500G Зразки з COA відправляли в 48H (Global Express) .

Q: Алюлоза проти . еритритол для випічки?
Відповідь: Алюлоза карамелізує, як цукор; Еритритол кристалізується . Використовуйте аллюзу для тортів/cookies .

З: Чи є алюлоза кето?
A: Так . нульові чисті вуглеводи; FDA виключає його з "загальних цукрів" на мітках .

З: Сертифікати для ЄС?
Відповідь: Повна документація щодо відповідності їжі (EFSA очікує) .

З: Спеціальні суміші зі Stevia?
A: Доступно . Ми надаємо суміші reb M + Allulose для маскування гіркоти (MOQ 100kg) .