Опис продукту

Екстракт спіруліни (фікоціанін) - це натуральний синій колір, витягнутий зі спіруліни. Це водорозчинний пігмент, нетоксичний, чистий, чудово прозорий. Не тільки яскраве забарвлення, але і сама по собі є поживним білком, різноманітним амінокислотним складом, високим вмістом незамінних амінокислот.

Це може покращити імунітет, зберегти повну життєву силу, збагатити кров, захистити від окислення, протипухлинну, відновити радіацію, посилити обмін речовин, вивести токсини тощо. Тому експерти з харчових продуктів яскраво називають його «харчовим діамантом». Популярні харчові барвники, продукти для здоров’я, ліки та косметика.

Фікоціанін - природний світло-блакитний барвник, видобутий із синьо-зелених водоростей (спіруліни). Він добре розчиняється у воді, нерозчинний у спирті та жирах. Порошок фікоціаніну становить до 20 відсотків білка і прикріплюється до фотосинтезуючих мембран, а також є протизапальним і антиоксидантним. Це допоміжний пігмент до хлорофілу. Фікоціанін отримують із С-фікоціаніну та алофікоціаніну, які мають флуоресцентні властивості, що є цінним для дослідження в наборах для імунологічного аналізу. Порошок фікоціаніну вибирає, до яких клітин він прикріплюється, що дозволяє легко його відстежити.

Фікоціанін - це темно-синій пігмент, витягнутий зі спіруліни, одного з рідкісних пігментних білків у природі. Це не тільки барвистий, але й поживний білок.

Це єдиний природний блакитний пігмент, схвалений FDA Сполучених Штатів, і єдиний блакитний пігмент, дозволений до харчових продуктів Європейського Союзу. У багатьох країнах (включно з Китаєм) він включений до списку харчових добавок.

Сертифікат аналізу

АНАЛІЗ ПУНКТУ	СПЕЦИФІКАЦІЯ	МЕТОД
Значення кольору (10 відсотків E618nm)	>180 одиниць	Як зазначено нижче
Фізичний тест
Зовнішній вигляд	Синій порошок	Візуальний
Запах	Характеристика	Запах
Розчинність	Розчинний у воді	Візуальний
смак	Характеристика	Сенсорний
Розмір частки	100 відсотків Проходить 80 меш	Сито
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 7.0 відсоткам	Тепло & Вага
10 відсотків PH	5.5~6.5	PH-метр
Стабільність PH	добре	Лимонна кислота
Світлостабільність	добре	УФ
Термостабільність	добре	Тепло
Хімічні тести
Свинець (Pb)	Менше або дорівнює 1 проміле	Атомна абсорбція
Миш'як (As)	Менше або дорівнює 1 проміле
Меркурій (Hg)	<0.1ppm
Кадмій (Cd)	<0.2ppm
Афлатоксин	Макс.0.2 мкг/кг	Домашній метод SGS - Еліза
Пестицид	Не виявлено	SOP/SA/SOP/SUM/304
Мікробіологічні дослідження
Загальна кількість пластин	Менше або дорівнює 1000 КУО/г	Бактеріальний посів
Дріжджі та цвіль	Менше або дорівнює 100 КУО/г	Бактеріальний посів
E.Coli	Негативний/г	Бактеріальний посів
Коліформні бактерії	<3cfu/g	Бактеріальний посів
Сальмонела	Негативний/25г	Бактеріальний посів
Патогенні бактерії	Негативний/г	Бактеріальний посів

застосування

1. Харчові поля: торт, цукерки, випічка, морозиво, чай, смузі, локшина та інша їжа.
2. Косметичні поля: блиск для губ, тіні для повік, лак для нігтів та інші косметичні продукти.
3. Дієтичні добавки та продукти охорони здоров’я: оскільки порошок фікоціаніну містить білки та поживні інгредієнти

Упаковка