Бета-каротин — це молекула, яка надає моркві помаранчевий колір. Він входить до групи хімічних речовин, які називаються каротиноїдами, які містяться в багатьох фруктах і овочах, а також у деяких продуктах тваринного походження, таких як яєчні жовтки. Біологічно бета-каротин є найважливішим як попередник вітаміну А. Він також має антиоксидантні властивості та може допомогти в профілактиці раку та інших захворювань. Бета-каротин також відомий як провітамін, оскільки він може перетворюватися в нашому організмі на вітамін А після окисного розщеплення бета-каротин 15, 150-діоксигеназою. У рослинах бета-каротин діє як антиоксидант і нейтралізує синглетні радикали кисню, що утворюються під час фотосинтезу.

Назва продукту	Специфікація	Тип	Особливість	застосування
- каротин порошок (ферментований)	96 відсотків	Тонка пудра	Нерозчинний у воді, слаборозчинний в олії	Продукти харчування, охорона здоров'я, фармацевтика
- Масляна суспензія каротину	30 відсотків	Масляна підвіска	Розчинний в олії	Продукти харчування, охорона здоров'я, фармацевтика
- Мікрокапсульований порошок каротину	10 відсотків, 20 відсотків	тверді частинки	Розчинний у воді	Твердий напій, таблетки, тверді капсули

Специфікація продукту

Пункт	Специфікація	Результат
Зовнішній вигляд	Червоний або червоно-коричневий сипучий порошок	Пас
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 8.0 відсоткам	5.4
Аналіз БЕТА-КАРОТИНУ	1 відсоток ~ 30 відсотків	30,7 відсотка
Миш'як	Менше або дорівнює 0,0003 відсотка	<0.0003%
Свинець (Pb)	Менше або дорівнює 0,001 відсотка	<0.001%
Загальний бактеріальний	Менше або дорівнює 1000 КУО/г	<10cfu/g
Цвіль і дріжджі	Менше або дорівнює 100 КУО/г	<10cfu/g
Коліформна	<0.3MPN/g	<0.3MPN/g
Salmonella Spp	Не виявляється	Негативний
Золотистий стафілокок	Не виявляється	Негативний
Шигелла	Не виявляється	Негативний

ЗАСТОСУВАННЯ:

1. Медичне призначенняВизнано, що бета-каротин має антиоксидантні, протипухлинні функції, стійкість до кадукації тощо, наприклад, бета-каротин може покращити імунітет хворих на СНІД.
2.Харчова добавкаБета-каротин, окрім стійкості до кадукції та покращення імунітету, також є важливим пігментом і підтверджено як поживна харчова добавка. Бета-каротин можна використовувати як підсилювальний агент для ліпідних харчових продуктів, таких як маргаринова салатна олія та олія Бенне, щоб сприяти засвоєнню бета-каротину організмом людини.
3. КосметикаЕкстрактивні речовини бета-каротину містять велику кількість амінокислот, вітамінів, природного зволожуючого фактора, мікроелементів та інших біологічно активних речовин, а косметичні засоби (помада, кермес тощо), додані бета-каротином, надають природного і насиченого кольору, блиску та захисту шкіри.
4. Кормова добавкаБета-каротин покращує швидкість росту і якість м'яса тварин, репродуктивність великої рогатої худоби, коней і свиней, колір і блиск червоної риби і креветок, а також темніє колір пташиних яєць.

Упаковка