Охолоджувач WS-23, китайська назва якого N,2,3-триметил-2-ізопропілбутанамід, є охолоджувачем. Його зовнішній вигляд являє собою білу кристалічну тверду речовину з прохолодним м’ятним запахом. Він майже нерозчинний у воді і розчинний у спирті та жирі. У харчовій промисловості WS-23 зазвичай використовується як ароматизатор, а також може додаватися до харчових продуктів, таких як жувальна гумка та м’ята. Це широко використовувана харчова добавка, яка має властивість давати людям відчуття охолодження.
Охолоджувач WS-23, синтетична органічна сполука, яка привернула широку увагу в галузі харчових технологій, поступово стає новим фаворитом багатьох харчових продуктів, напоїв і навіть тютюнових виробів завдяки унікальному охолоджуючому відчуттю та аромату. На відміну від традиційних приправ або добавок, WS-23 приносить революцію у смаку.
Немає потреби в складній прелюдії, головна чарівністьхолодоагентWS-23 полягає в його швидкому та потужному охолоджувальному ефекті. Уявіть собі, що спекотного літнього дня ковток освіжаючого напою миттєво розвіє жар по всьому тілу. Це магія охолоджувального агента WS-23. Як тільки він потрапляє в рот і горло, він може негайно стимулювати сенсорні нерви та викликати відчуття охолодження, яке проникає глибоко в кістковий мозок. Це відчуття охолодження не тільки триває довго, але й запам’ятовується нескінченно, що значно покращує загальний рівень смаку та якості продукту.
персонаж
Білий порошкоподібний кристал, м'ятний аромат, недратівливий пряний смак. Він має сильний охолоджуючий смак і охолоджуючий ефект може тривати 15-30 хвилин. Підтримка високої температури 200 градусів не вплине на інтенсивність охолодження продукту. Його властивості освіжають, довго зберігаються, свіжі, не подразнюють і пряні, не гіркі, і в низьких дозах.
Основні програми
Охолоджуючі агенти у фармацевтиці, продуктах догляду за ротовою порожниною, продуктах харчування, напоях, тютюні та косметиці. У поєднанні з есенцією він має хорошу сумісність і синергію, а також має значний ефект посилення аромату. Це забезпечує кращий вибір сировини для нових продуктів охолодження в харчовій, хімічній та фармацевтичній промисловості.
СтабільністьхолодоагентWS-23
Чудова якість холодоагенту WS-23 виходить за рамки цього. Його стабільність не менш вражаюча. Незалежно від високої температури та високого тиску на виробничій лінії чи різноманітних змін навколишнього середовища під час складування та логістики, охолоджуючий агент WS-23 може зберегти свою початкову продуктивність. Ця стабільність не тільки забезпечує постійну якість продукту, але також забезпечує велику зручність і спокій для виробників.
Спосіб приготування
Його синтезують шляхом алкілування пропіонітрилу та 2-бромпропану з утворенням проміжної сполуки 2,3-диметил-2-ізопропілбутиронітрилу. Проміжний продукт синтезують у дві стадії амідуванням метанолом з використанням концентрованої сірчаної кислоти як каталізатора.
Розчинність у воді холодоагенту WS-23
Ще однією важливою перевагою холодоагенту WS-23 є його хороша розчинність у воді. Це дозволяє легко застосовувати його в різних виробничих середовищах. Незалежно від того, чи йдеться про рідкі напої, напівтверду їжу чи тверді тютюнові вироби, охолоджуючий агент WS-23 можна ідеально інтегрувати в них і надавати унікальний охолоджуючий ефект. Це також значно зменшує експлуатаційні труднощі та інвестиції у виробничий процес.
Легке зберігання також є головною перевагою холодоагенту WS-23. На відміну від багатьох харчових добавок, які вимагають особливих умов зберігання, холодоагент WS-23 може зберігати стабільну роботу протягом тривалого часу при кімнатній температурі. Це не тільки спрощує процес управління складським господарством, але й знижує витрати на логістику та приносить відчутну вигоду виробникам.
Завдяки вищезазначеним перевагам холодоагент WS-23 широко використовується в харчових продуктах, напоях і тютюнових виробах. У напоях він може додати прохолодний базовий колір до продуктів з різними смаками, дозволяючи споживачам насолоджуватися прохолодним дотиком під час вживання; у харчових продуктах він може забезпечити цукерки, жувальні гумки тощо з тривалим прохолодним смаком, забезпечуючи споживачів Це приносить новий смак користувачам; У тютюнових виробах додавання охолоджуючого агента WS-23 може значно зменшити подразнення від диму, роблячи процес куріння більш м’яким і комфортним.
Постачальники та виробники холодильних агентів - GREEN SPRING®Охолоджуючі агенти
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. є провідним виробником і постачальником охолоджувачів у Китаї. Охолоджуючі агенти включають ws-23, ws-3, ws-5, ws-12, ws-27, ментилацетат, ментиллактат тощо. Наші продукти відповідають відповідає стандартам Регламенту (ЄС) № 396/2005 і Регламенту щодо забруднювачів № 2023/915, а також сертифіковано BRC, IFS, Халяль, Кошер і ISO9001.
ЗЕЛЕНА ВЕСНА®має понад 23 роки партнерських відносин, галузевого досвіду, інновацій та послуг, які кожен у GREEN SPRING®надає нашим клієнтам щодня. Зв’яжіться з нами, щоб отримати нутрицевтичні та фармацевтичні рішення:
Наша адреса
Поверх 14 Suite B, HuiXin IBC, No.1 Zhang Ba 1 Road, Hi-tech Development Zone, Xi'an. Китай.
Електронна пошта
