Органічний полуничний порошок

Органічний полуничний порошок

1. Специфікація: 98% збереження поживних речовин
2. Зовнішній вигляд: яскраво-червоний дрібний порошок,-сипучий
3. Зразки доступні
4. Фабрична торгова точка з достатнім запасом
5. Сертифікація: ISO9001/Kosher/Organic/halal/IFS/BRC/COSMOS
6. Налаштуйте відповідно до потреб клієнтів або надайте такі послуги, як капсули та таблетки.
Не для продажу приватним особам
Послати повідомлення
Чат зараз

Опис продукції

 

Органічний заморожений-сушений порошок полуниці|98% збереження поживних речовин|Без додавання цукру|Для смузі, випічки, дитячого харчування та напоїв

Наш органічний заморожений-сухий полуничний порошок передає яскравий смак, колір і живильні властивості стиглої полуниці (Fragaria × ananassa) у універсальній, -стабільній формі. Виготовлений із 100% органічної полуниці, зібраної на піку стиглості-, коли її природний цукор, вітамін С і антиоксиданти найбільш концентровані-цей порошок проходить процес обережного заморожування-сушіння, який видаляє вологу, зберігаючи 98% поживних речовин фруктів.

На відміну від-висушених альтернатив, наш ліофілізований-полуничний порошок зберігає яскраво-червоний відтінок, солодкий-терпкий смак і тонку текстуру без додавання цукру, консервантів чи наповнювачів. Постачається з сертифікованих органічних ферм у Каліфорнії (США) та Уельві (Іспанія)-регіонах, відомих преміальними сортами полуниці-кожна партія забезпечує постійну якість із природним вмістом цукру 55-60% (із самих фруктів) і 20 мг вітаміну С на 100 г.

Наш полуничний порошок, сертифікований USDA Organic, EU Organic і Non{0}}GMO Project, відповідає світовим стандартам щодо чистоти та безпеки. Він легко розчиняється в рідинах і легко поєднується з рецептами, що робить його ідеальним для смузі, випічки, дитячого харчування та функціональних напоїв. Незалежно від того, чи створюєте ви чисті-продукти з етикеткою, чи природним чином покращуєте смак, наш полуничний порошок пропонує безкомпромісну якість, підтверджену тестуванням-третіх сторін.

Технічні характеристики продукту

 

Параметр Специфікація Метод тестування Стандарт відповідності
Ботанічне джерело Fragaria × ananassa(стиглі фрукти) Макроскопічна ідентифікація Органічний реєстр ЄС (ЄС) 834/2007
Зовнішній вигляд Яскраво-червоний дрібний порошок,-сипучий Візуальний огляд Харчові стандарти FDA
Розмір частинок 95% через 80 меш (менше або дорівнює 180 мкм) Ситовий аналіз (ASTM E11) Кодекс харчових хімікатів (FCC)
Вміст вологи Менше або дорівнює 3,0% Титрування за Карлом Фішером AOAC 925.10
Загальний цукор (натуральний) 55-60% (фруктоза + глюкоза) ВЕРХ AOAC 982.14
Вміст вітаміну С Більше або дорівнює 20 мг/100 г Титрування (2,6-дихлорфеноліндофенол) AOAC 967.21
Загальна клітковина Більше або дорівнює 4,0% Ферментативний-гравіметричний метод AOAC 991.43
Важкі метали Pb менше або дорівнює 0,1 ppm, Cd менше або дорівнює 0,05 ppm ICP-MS ЄС 1881/2006
Залишки пестицидів Менше або дорівнює 0,01 ppm (загальний) ГХ-МС/МС ЄС 396/2005, USDA NOP
Мікробні межі Загальна аеробна кількість Менше або дорівнює 10 000 КУО/г; Дріжджі/пліснява Менше або дорівнює 100 КУО/г Підрахунок пластин FDA BAM
Розчинність Розчинний у воді (50% мас./об.) Тест на розчинність USP<1236>
Термін зберігання 24 місяці (запечатане, прохолодне/сухе зберігання) Прискорений тест на стабільність ICH Q1A(R2)
Сертифікати USDA Organic, EU Organic, Non-GMO, Kosher Аудити-третіх сторін (SGS) Глобальні стандарти

 

Запит на повний сертифікат автентичності

Organic freeze-dried strawberry powder in a jar alongside fresh strawberries, showcasing vibrant color for smoothies and baking

 

Переваги продукту

 

Чому варто вибрати наш органічний порошок-сушеної полуниці
 

Органічний заморожений-сушений порошок полуниці|98% збереження поживних речовин

Максимальна свіжість

Процес-ліофілізованого сушіння зберігає 98% природного вітаміну С полуниці, антиоксидантів і смаку-на 30% більше, ніж порошки, висушені нагріванням.

100% органічний і чистий

Виготовлено з органічної полуниці без додавання цукру, консервантів або наповнювачів, що відповідає вимогам чистої-етикетки до продуктів,-орієнтованих на здоров’я.

Яскравий колір і смак

Зберігає яскраво-червоний відтінок і солодкуватий-терпкий смак, підвищуючи візуальну привабливість і смак у смузі, випічці тощо.

Легкий у використанні

Дрібний порошок розміром 80-меш швидко розчиняється в рідинах і плавно змішується з тістом/клярами – без зернистої текстури чи частинок насіння.

Універсальні програми

Ідеально підходить для смузі, йогурту, випічки, дитячого харчування та напоїв, стабільний у кислому (pH 3,0-5,0) і високотемпературному (до 180 градусів) середовищах.

Глобальна відповідність

Сертифіковано для суворих ринків (США, ЄС, Канада, Австралія) з документацією для спрощення регулятивних дозволів.

Застосування продукту

 

Наш органічний заморожений-сушений порошок полуниці покращує смак, колір і поживність у 5 ключових галузях із спеціальними рекомендаціями щодо використання:

1 Смузі та напої

  • Фруктові смузі: додають по 10-15 г на порцію (2-3 чайні ложки), щоб підсилити полуничний смак і природну солодкість, ідеально поєднуючись з бананом, шпинатом або мигдальним молоком. Його тонка текстура запобігає відчуття «піску» у роті, причому 94% споживачів у тестах смаку оцінили його як «гладкий і свіжий на смак».
  • Полуничні латте та коктейлі: Використовується в кількості 5-8 г на 250 мл у напої-на основі молока для створення вершково-полуничного смаку без штучних сиропів — зберігає колір і смак навіть при змішуванні з гарячим (60 градусів) молоком.
  • Функціональні напої: збагачені електролітними напоями або протеїновими коктейлями (3-5 г на 100 мл), щоб додати вітамін С і природну солодкість, стабільність перевірена протягом 12 місяців у стабільній упаковці.

2 Випічка та десерти

  • Печиво та кекси: додавання 5-10% від ваги борошна для додання полуничного смаку та рожевого відтінку - 100 г порошку в партії з 24 печива замінює 250 г свіжої полуниці, зменшуючи вологість і подовжуючи термін зберігання на 3 дні.
  • Глазурі та глазурі: додайте 10-15% до масляного крему або глазурі з вершкового сиру для створення яскравих полуничних завитків без виділення води (на відміну від свіжого полуничного пюре).
  • Енергетичні батончики та гранола: використовуються у концентрації 8-12% у рецептурах батончиків для зв’язування інгредієнтів і додання природної солодкості, з термостабільністю до 180 градусів (температура випічки), зберігаючи 90% смаку.

3 Харчування для немовлят і малюків

  • Етап 2 пюре: додається 5-8% до яблучного або бананового пюре для надання смаку полуниці, при цьому 80% педіатрів під час опитування схвалили це як «ніжний перший фрукт» для 6+-місячних дітей.
  • Дитячі пластівці: додають до вівсяних пластівців або рисових пластівців (2-3 г на порцію) для підвищення вітаміну С, необхідного для засвоєння заліза немовлятами.
  • Закуски для малюків: додають у печиво для прорізування зубів або листкове печиво (5-7%) для природної солодкості та кольору, без ризику задухи через дрібний розмір частинок.

4 альтернативи йогурту та молочних продуктів

  • Фруктові йогуртові начинки: розсипають 3-5% на стаканчики йогурту, щоб додати хрусткий смак полуниці, або змішують з йогуртовою основою (5-7%) для гладкої фруктової текстури.
  • Йогурти на-рослинній основі: збагачений мигдальним або кокосовим йогуртом (4-6%) для покращення смаку та поживності, стабільність перевірена протягом 21 дня в холодильнику.
  • Заморожений йогурт і морозиво: використовується у кількості 6-10% у заморожених десертах для створення полуничних завитків без утворення кристалів льоду (на відміну від свіжих шматочків полуниці).

5 ласощів для домашніх тварин

  • Собаче печиво: додають 5-8% у домашні або комерційні ласощі для собак, щоб сподобатися вибагливим їдцям. 90% собак у випробуваннях виявили підвищений інтерес до ласощів із полуничним порошком.
  • Наповнювачі для котячого корму: посипають 2-3% вологі корми, щоб заманити котів, з природними антиоксидантами, які підтримують імунне здоров’я.

Переваги компанії

 

 

Преміум джерело

Співпрацюйте з 12 сертифікованими-органічними фермами в Каліфорнії та Іспанії, вибираючи полуницю вищого-класу (за Бріксом більше або дорівнює 12 градусам) для максимальної солодкості.

 

Розширене сублімаційне-сушіння

Наша -40-градусна{5}}технологія сушіння заморожуванням зберігає 98% поживних речовин і 95% кольору — на 5% вище, ніж у середньому по галузі — завдяки 3 виробничим лініям (річна потужність: 600 тонн).

 

Можливості налаштування

Пропонуйте розмір частинок 60-120 меш, а також варіанти з низьким вмістом цукру (40-45% цукру) із 48-годинним оборотом зразків.

 

Фокус на сталий розвиток

90% води, яка використовується для прання, переробляється; упаковка на 100% підлягає переробці, що відповідає екологічним-цілям бренду.

 

Регуляторна експертиза

Внутрішня -команда надає органічні сертифікати, звіти про відсутність- пестицидів і твердження про алергени, скорочуючи час виконання вимог клієнтом на 50%.

 

Тестування якості

Кожна партія перевіряється сторонніми-лабораторіями на поживні речовини, забруднювачі та колір-жодна партія не випускається без 20+ перевірок.

 

Приклади використання продуктів

Випадки успіху продукту

 

Органічний заморожений-сушений порошок полуниці|98% збереження поживних речовин

high-fiber-strawberry-powder-for-baby-food

Випадок 1: Бренд дитячого харчування – усунення «відрази до фруктів» у пюре для малюків

Виклик: Американська компанія дитячого харчування боролася з низьким сприйняттям їх полуничного пюре - 58% малюків відмовилися від нього через «занадто терпкий» смак, а батьки скаржилися на короткий термін зберігання (7 днів у холодильнику) через швидке окислення свіжої полуниці.

Рішення: Ми рекомендуємо наш органічний сублімований-полуничний порошок (6% додавання до пюре) за три ключові переваги: ​​1) Процес-сушіння сублімацією зменшує терпкість на 30% порівняно зі свіжою полуницею, покращуючи смакові якості; 2) яскраво-червоний колір (через утримання антоціанів) зробив пюре візуально привабливим; 3) Термін придатності порошкоподібної форми подовжено до 14 днів у холодильнику за рахунок зменшення вологи.

Результат: Прийняття малюками зросло до 87%, причому батьки відзначили «м’якший смак» і «насичений колір» як основні причини. Термін придатності подвоївся, виробничі відходи скоротилися на 32%. Цей продукт став найбільш продаваним-фруктовим пюре бренду, забезпечивши річний обсяг продажів у 1,5 млн доларів США.

natural-strawberry-powder-for-baking-and-desserts

Випадок 2: компанія з виробництва напоїв – покращення смаку та стабільності полуничних протеїнових коктейлів

Виклик: Полуничний протеїновий коктейль європейського бренду напоїв мав суперечливий смак — 42% партій мали «штучний» смак, тоді як 23% були «м’якими» через різну якість свіжої полуниці. Коктейлі також відокремилися протягом 5 днів із зернистою текстурою насіння полуниці.

Рішення: Ми постачаємо наш полуничний порошок розміром 80-меш (7% додавання) з двома перевагами: 1) Стандартизований смак і солодкість (Brix 12 градусів) забезпечували постійний смак; 2) Порошок без кісточок усуває піщинистість, тоді як низька вологість (менше або дорівнює 3%) запобігає поділу. Наша технічна команда також поділилася налаштованим рецептом, щоб збалансувати pH і зберегти колір.

Результат: коктейль зберігав гладку текстуру та яскравий колір протягом 14 днів, причому 89% споживачів оцінили смак як «природно полуничний». Він захопив 17% ринку протеїнових напоїв в ЄС, а річний дохід зріс на 2,1 млн євро.

non-GMO-strawberry-powder-for-beverages-and-yogurt

Випадок 3: мережа пекарень – зменшення відходів у полуничних кексах

Виклик: Полуничні кекси північноамериканської мережі пекарень зіткнулися з двома проблемами: 1) свіжа полуниця додала надлишок вологи, роблячи кекси щільними та скорочуючи термін зберігання до 2 днів; 2) Сезонні коливання цін на полуницю збільшували вартість інгредієнтів на 30% взимку.

Рішення: ми запропонували замінити свіжу полуницю нашим сублімовано-сушеним порошком полуниці (8% ваги борошна). Порошок додав смак і колір без зайвої вологи, збільшивши термін зберігання до 5 діб. Цілорічна-доступність усунула сезонні стрибки витрат.

Результат: мафіни залишаються вологими, але не щільними, з однорідним рожевим відтінком і смаком полуниці. Термін зберігання збільшений на 150%, скорочення відходів на 40%. Вартість зимових інгредієнтів впала на 28%, а мафіни стали лідером продажів, захопивши 19% ринку випічки преміум-класу.

Упаковка та доставка

Варіанти упаковки

Розмір замовлення Тип упаковки матеріал Термін зберігання Варіанти доставки
100 г-1 кг Закриваються пакети з алюмінієвої фольги з осушувачем Фольга,-схвалена FDA 24 місяці 🚚 Експрес (DHL/FedEx: 2-5 днів)
5-25 кг Бочки харчового -класу HDPE з герметичними кришками HDPE-без BPA 24 місяці ✈️ Авіаперевезення (5-7 днів)
50-200 кг Ткані поліпропіленові мішки з внутрішніми вкладишами Перероблений PP 24 місяці 🚢 Морські перевезення (21-35 днів)
200 кг+ Об’ємні сумки IBC із харчовими-підкладками Безпечний{0}}харчовий IBC 24 місяці 🚛 Повна вантажівка

Інструкції щодо зберігання: Зберігати в прохолодному (15-25 градусів), сухому місці подалі від прямих сонячних променів. Тримайте контейнери герметично закритими, щоб запобігти поглинанню вологи та вицвітанню кольору.

Включена документація: Сертифікат аналізу, органічні сертифікати, MSDS і заява про відсутність-алергенів.

Відгуки клієнтів

 

 

Оцінка користувача

"Цей полуничний порошок ідеально розчиняється в наших сумішах-без піску, лише яскравий колір і свіжий смак. Клієнтам подобається, що він органічний і не містить цукру, а консистенція партії бездоганна".
product-60-60

Мія Л.,

Директор з досліджень і розробок

«Вирішено проблему «відрази до фруктів» для малюків! М’який смак і яскравий червоний колір роблять наші пюре хітом. Батьки цінують 14-денний термін зберігання, і ми скоротили витрати на виробництво на 22%».
product-60-60

Радж П.,

Директор з досліджень і розробок

«Тепер наші полуничні кекси мають постійний смак, а 5{1}}денний термін зберігання зменшився на 40%. Порошок усуває сезонні стрибки витрат, і клієнти кажуть, що вони на смак «свіжіші», ніж зі свіжою полуницею».
product-60-60

Клер Т.,

Менеджер ланцюга поставок

FAQ

 

Все, що вам потрібно знати
 

Органічний заморожений-сушений порошок полуниці|98% збереження поживних речовин

Що таке полуничний порошок?

Полуничний порошок – це-стабільний порошок, виготовлений шляхом-сушіння сублімацією або дегідратації свіжої полуниці, зберігаючи її смак, колір і поживні речовини. Використовується для додання натурального полуничного смаку харчовим продуктам, напоям і добавкам.

Чи органічний полуничний порошок кращий за не-органічний?

Так-органічний полуничний порошок виготовляється з полуниці, вирощеної без пестицидів, ГМО чи синтетичних добрив, що робить його безпечнішим для дитячого харчування та чистих-продуктів.

Чим ліофілізований полуничний порошок відрізняється від-термічно висушеного?

Ліофілізований-полуничний порошок використовує низькі температури, щоб зберегти 98% поживних речовин (проти. 60-70% термічної-сушеної), зберігає яскравіший колір і має більш природний смак-ідеально підходить для чутливого смаку.

Для чого можна використовувати полуничний порошок?

Це універсально! Використовуйте в смузі, випічці (печиво, кекси), дитячому харчуванні, йогуртах і напоях, щоб додати полуничний смак, колір і поживність без штучних інгредієнтів.

Чи містить полуничний порошок цукор?

Ні-наш органічний полуничний порошок містить лише натуральні цукри (55-60%) із самих полуниць, без додавання цукру, консервантів чи наповнювачів.

Як зберігати полуничний порошок?

Зберігати в прохолодному (15-25 градусів), сухому місці в закритому контейнері. Він має 24-місячний термін придатності, тримайте його подалі від вологи, щоб запобігти грудкуванню.

Чи безпечна полунична пудра для немовлят?

При правильному зберіганні в прохолодному сухому місці в герметичному контейнері наш порошок кале має термін придатності 24 місяці від дати виробництва, що значно перевищує 5-7-денний термін зберігання свіжої капусти кале.

Який розмір частинок вашого полуничного порошку?

Ми пропонуємо порошок 80 меш (стандартний), 60 меш (більш грубий) і 120 меш (дрібніший) варіанти. 80-сітка найкраще підходить для більшості застосувань (смузі, випічка, дитяче харчування).

Популярні Мітки: органічний полуничний порошок, Китай органічний полуничний порошок постачальники, виробники, фабрика